برنامج الأمم المتحدة للبيئة
16 Aug 2019 Story Nature Action

زراعة الشوكولاته التي لا تضر بالغابات

 سوغو كادغاتو هي مزارعة تبلغ من العمر 45 عامًا تعيش مع زوجها وطفليها في قرية أغبوفيلي، وهي قرية في كوت ديفوار. تقع مزرعة الكاكاو الخاصة بها، حيث تعمل كل يوم من الصباح حتى وقت مبكر من بعد الظهر، على بعد 40 دقيقة سيراً على الأقدام من القرية. وتقول: "أنا سعيدة لأنهم أخبروني أن أزرع أشجار الموز وأخشاب التمبر في مزرعة الكاكاو". "من الجيد زراعة أشجار مختلفة. يعطيني الموز شيئًا لآكله وأبيعه، في حين أن الأخشاب صديقة للكاكاو – إنها توفر لنا ظلًا. في وقت لاحق، سأكون قادرًا على بيع الأخشاب لبناء المنازل والأثاث، والتي نأمل أن تعطيني ما يكفي من المال لبناء بيتي لعائلتي".

كادغاتو ليست الوحيدة التي تمارس الزراعة الحراجية. يقول غيتي سايدو، مزارع من نفس القرية: "كنت أقوم في السابق بزراعة الكاكاو دون زراعة أشجار أخرى". "الأسوأ من ذلك، كنت آخذ قطعة من الغابة وأزيل كل الأشجار ثم أزرع الكاكاو. ولكن على مدار السنوات الخمس الماضية، كنت أعرض أشجار الموز والأخشاب والبرتقال والأفوكادو والآن أصبحت الأمور أفضل بالنسبة لي. مع الأشجار الأخرى المحيطة به، يعطي الكاكاو حصادًا جيدًا لأن الأشجار تكون أكثر صحة ".

حلقة مفرغة

تتمتع كوت ديفوار بأسرع معدل لإزالة الغابات في أفريقيا وواحدة من أسرعها في العالم. وفقا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، انخفض الغطاء الحرجي في كوت ديفوار إلى 8 في المائة.

كانت النتائج هائلة: انخفاض كبير في هطول الأمطار وغيرها من التغيرات المدمرة في الظروف المناخية المحلية التي تهدد ثقافة الكاكاو، سلعة كوت ديفوار الزراعية الرئيسية.

جلبت الكاكاو الرخاء للبلاد. ومع ذلك، فقد استنفدت عقود من الإنتاج التربة. أدى انخفاض الخصوبة في المزارع التي لا تعمل على نحو مستدام إلى تعدي المزارعين المحليين على الغابات بحثًا عن المزيد من الأراضي المنتجة. ونتيجة لذلك، فإن قطاع الكاكاو، وهو ضحية لأزمة المناخ، هو المحرك الرئيسي لإزالة الغابات في كوت ديفوار.

image
تصوير بريس ديلاجنو

الحراجة الزراعية، أو الزراعة بدون إزالة الغابات

إن القضية خطيرة للغاية لدرجة أن كوت ديفوار وقعت إعلان الأمم المتحدة في نيويورك بشأن الغابات في عام 2014 والتزمت بإعادة الغابات الوطنية إلى 20 في المائة من الأراضي بحلول عام 2030. وفي هذا السياق، فإن أحد أكثر الحلول الواعدة هي زراعة الأشجار المرتبطة بزراعة الكاكاو.

يقول جوناثان غيسنس، مسؤول برنامج خفض الانبعاثات الناتجة عن إزالة الغابات وتدهور الغابات ومسؤول برنامج استخدام الأراضي المستدام في مبادرة تمويل الأمم المتحدة للبيئة: "إن الحراجة الزراعية، رغم أنها ليست الحل الوحيد لإزالة الغابات، تعد من أكثر الحلول فاعلية". وهذا يعني تنويع مصادر الإيرادات وتقليل مخاطر الزراعة الأحادية على المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة الذين يواجهون تقلبات في أسعار تصدير الكاكاو. كما أنه يزيد من مرونته للتغيرات المناخية ويقدم مساهمة إيجابية في التخفيف من وطأة تغير المناخ. "

يعمل برنامج الأمم المتحدة لخفض الانبعاثات الناتجة عن إزالة الغابات وتدهور الغابات، وهي مبادرة عالمية مشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي، وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة، مع جمعيات تعاونية مثل الجمعية التعاونية في أجبوفيل، حيث تنتمي كادغاتو وسيدو.

وتساعد الجمعيات التعاونية المزارعين على التحول إلى الحراجة الزراعية من خلال التدريب. "يحمي ظل الأشجار جذور نبات الكاكاو" ، يقول المدرب أموري برفيت، موضحًا أهمية زراعة أشجار أخرى إلى جانب الكاكاو. "لقد بدأنا هذا التنويع منذ عامين، ونزرع الآن أشجار الأفوكادو والبرتقال والمانجو بين الكاكاو".

بالإضافة إلى تشجيع الحراجة الزراعية، يدعو برنامج الأمم المتحدة لخفض الانبعاثات الناتجة عن إزالة الغابات وتدهور الغابات إلى زيادة الإنتاجية الزراعية مع تحسين المواد النباتية مع الاستفادة من الممارسات الجيدة.

"لقد تم تدمير الكثير من الغابات لإفساح المجال أمام المزارع"، كما يقول جان بول أكا، خبير التمويل المستدام الوطني لاستخدام الأراضي وخبير برنامج خفض الانبعاثات الناتجة عن إزالة الغابات وتدهور الغابات "ذهب نصفها لإنتاج الكاكاو، والباقي لزيت النخيل والمطاط."

كانت بذور الكاكاو القديمة تتطلب الكثير من الأراضي لأن الغلة كانت منخفضة. يمكن لأصناف الكاكاو الجديدة أن تنتج ما يصل إلى أربعة أضعاف كمية المنتجات، ولكن فقط من خلال المعارف الصحيحة. فهي لا تقاوم الشمس القاسية، على سبيل المثال، ولكنها تنتج سريعًا للغاية - بعد 18 شهرًا بدلاً من أربع سنوات - وثلاثة أضعاف إنتاج الجيل القديم من أشجار الكاكاو.

image
تصوير بريس ديلاجنو

يقول أكا: "لكي تعمل البذور الجديدة، هناك حاجة إلى الكثير من الظل والأسمدة والحماية من الأمراض ويحتاج المزارعون إلى المشورة بشأن الممارسات الزراعية الجيدة". "إذا كنت تستخدم البذور الجديدة، فلديك إنتاج أفضل ويمكنك الحصاد طوال العام، شريطة أن يكون هناك ما يكفي من الأمطار."

يوافق يوسف نجور، القائم بأعمال المدير القطري لمكتب كوت ديفوار التابع لمؤسسة الكاكاو العالمية، على الحاجة إلى تجارة مستدامة للكاكاو من خلال الحراجة الزراعية: "وقعت كوت ديفوار وغانا على مبادرة الكاكاو والغابات، وهو التزام بإنتاج المزيد الكاكاو على مساحة أقل من الأراضي. وستكون طريقة القيام بذلك هي من خلال الحراجة الزراعية، وإنتاج الكاكاو الأخضر، والكاكاو الذي يمكن تتبعه للتأكد من أنه لا يُزرع في المناطق المحظورة أو المحمية، وأنه لا يضر بالغابات، وأنه يعطي عائدات مستدامة للمزارعين. تتمثل رؤية المنظمة العالمية للكاكاو في المستقبل في الحصول على المزيد من الكاكاو مع قيام المزارعين بالزراعة على مساحة أقل من الأراضي حتى نتمكن من توفير بيئة أفضل للأجيال القادمة. "

نبذة عن برنامج الأمم المتحدة لخفض الانبعاثات الناتجة عن إزالة الغابات وتدهورها

تم إطلاق برنامج الأمم المتحدة لخفض الانبعاثات الناتجة عن إزالة الغابات وتدهورها في عام 2008، وهو يدعم البلدان الشريكة من خلال تقديم المساعدة الفنية وبناء القدرات والمشورة في مجال السياسات لمساعدتهم على الوصول إلى تمويل خفض الانبعاثات الناتجة عن إزالة الغابات وتدهور الغابات. إنها أول مبادرة عالمية مشتركة للأمم المتحدة بشأن تغير المناخ وتستند إلى الدور الدوري والخبرة الفنية لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة.

.